暢銷課程

世界麵包冠軍的烘焙魔法|一個麵團的無限可能

這堂「一個麵團的無限可能」線上課,由 世界麵包冠軍 李忠威,教你用 3 種不同特色且好操作的麵團,在家用烤箱就能做出 24 款不一樣的麵包!還教你各種抹醬、餡料的製作,除了讓你提升「製作的效率」、「減少麵團廢料」,也能最大化滿足大家做麵包的樂趣,簡單製作出口感非常不同的「鹽可頌」、「貝果」、「風味調理麵包」和一些「鄉村麵包」、「風味雜糧麵包」,與適合當點心的「風味脆餅」、「高含水生吐司」,讓你成為親朋好友當中的烘焙王,天天都能給家人吃到健康、好吃、風味與口感多元的冠軍麵包。

  • # 帶皮開心果內餡
  • # 覆盆子乳酪
  • # 帶皮巧克力榛果醬
  • # 餡料
  • # 抹醬
  • # 生吐司
  • # 湯種
  • # 風味調理麵包
  • # 貝果
  • # 鹽可頌
  • # 少糖少油
  • # 風味脆餅
  • # 風味雜糧麵包
  • # 鄉村麵包
  • # 無糖無油
  • # 一個麵團的無限可能
  • # 素食
  • # 居家
  • # 李忠威
  • # 麵團
  • # 麵包
  • # 世界麵包冠軍
李忠威|2022 麵包世界冠軍

李忠威|2022 麵包世界冠軍

5
3 則評論
5
3 則評論
世界麵包冠軍的烘焙魔法|一個麵團的無限可能
預覽影片
共有 234 位學員參與此課程

本課程包含以下內容:

課程長度約 6.5 小時
34 個課程單元
【 限時41折|預購優惠 】
世界麵包冠軍 李忠威,教你用 3 種不同特色且好操作的麵團,在家用烤箱就能做出 24 款不一樣的麵包!讓你成為親朋好友當中的烘焙王,天天都能給家人吃到健康、好吃、風味與口感多元的冠軍麵包。
NT$12,000
預購價
NT$4,890
2024/12/15 15:59 截止

課程簡介

海外同學若刷卡失敗,請聯繫銀行客服,
開通海外刷卡功能,即能順利結帳。
限時 4 折|優惠倒數

countdownmail.com

立即點擊👆🏻結帳享有最佳優惠


立即點擊👆🏻結帳享有最佳優惠

課程要點

❶ 世界冠軍 李忠威 獨家食譜:「一個麵團的無限可能」這個概念, 不論在配方與風味、口感,都是經過老師不斷嘗試、實驗調整後研發出來的結果,透過世界冠軍詳細的教學與獨家不藏私完美配方,讓你在家也能輕鬆製作出好吃健康、美味低負擔的麵包!

❷ 三種麵團 X 24 款品項的延伸應用:你將可以透過一種麵團,製作出多款麵包,大大地增加了製作的方便性與效率!除了課程教的 24 款品項,透過調整麵團,嘗試挑戰製作開發,屬於自己的麵包配方與品項,你也可以自行延伸製作出各式各樣、千變萬化的麵包!

課程內容
共 34 個單元總時數約 6.5 小時

關於講師

李忠威|2022 麵包世界冠軍
李忠威|2022 麵包世界冠軍

【 現任 】
穀王烘焙 The King Bakery 技術總監
德麥食品|NIPPN 日本製粉|品牌大使
BUTTEROOM BAKING STUDIO 香港專任講師
Royal Baking Academy 和 Ecole Royal 吉隆坡專任講師

【 講師經歷 】
2023 出版《世界麵包冠軍可頌與布里歐》書籍
2022 法國路易樂斯福世界盃麵包大賽 - 團體賽冠軍
2022 法國路易樂斯福世界盃麵包大賽 - 甜麵包組冠軍
2018 法國路易樂斯福世界盃麵包大賽-台灣代表選拔賽亞軍
2014 法國路易樂斯福世界盃麵包大賽-台灣代表選拔賽亞軍
2012 苗育秀烘焙達人麵包大賽-全國冠軍
2011 弘光德麥盃-職業麵包組全國冠軍
2010 法國路易樂斯福世界盃麵包大賽-台灣代表選拔賽亞軍
2006 科麥歐天克盃-麵包大賽全國冠軍
2006 德麥大理石田中盃-靜態組全國冠軍

瞭解更多

常見問題

🔥 課程付費與購買
🔥 課程觀看
🔥 其他事項
共有 234 位學員參與此課程

本課程包含以下內容:

課程長度約 6.5 小時
34 個課程單元
【 限時41折|預購優惠 】
世界麵包冠軍 李忠威,教你用 3 種不同特色且好操作的麵團,在家用烤箱就能做出 24 款不一樣的麵包!讓你成為親朋好友當中的烘焙王,天天都能給家人吃到健康、好吃、風味與口感多元的冠軍麵包。
NT$12,000
預購價
NT$4,890
2024/12/15 15:59 截止