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咖啡萃取百科|手沖技法 x 濾杯 x 義式

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VVcafe 創辦人|學長(陳冠哲)

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咖啡萃取百科|手沖技法 x 濾杯 x 義式
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共有 144 位學員參與此課程

本課程包含以下內容:

課程長度約 6 小時
74 個課程單元
【 限時 4 折|預購優惠 】
探討浸泡與濾泡兩種沖煮系統,帶你完整理解咖啡萃取原理,並實際應用在不同濾杯與14種名家手法。10 次沖煮練習與沖煮疑問樹狀圖,能滿足各種等級的手沖玩家,並學會虹吸、義式、拿鐵、特調...等咖啡風味變化,一起成為全方位的咖啡玩家。
NT$8,990
預購價
NT$3,580
2025/02/14 16:00 截止

課程簡介

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限時4折|優惠倒數

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即享超早鳥再 97 折優惠!

課程要點

➊系統化拆解沖煮邏輯:浸泡系統X濾泡系統,完整解析咖啡萃取原理。

➋名家技法實戰應用:14種名家手沖技法X不同濾杯,提升沖煮技巧,實現多變風味。

➌自由變化多元咖啡:義式、虹吸、冰滴、特調、拿鐵等,讓你成為更進階的咖啡玩家。

➍新手老手友善設計:10 次沖煮練習X沖煮疑問樹狀圖,快速改善沖煮技巧,針對盲點,迅速對症下藥!

➎預購專屬好禮:預購送 VVcafe 半磅精選豆,邊上課邊實作練習,效果加倍!

課程內容
共 74 個單元總時數約 6 小時

關於講師

VVcafe 創辦人|學長(陳冠哲)
VVcafe 創辦人|學長(陳冠哲)

【講師經歷】
🔹 20 年精品咖啡經歷,從玩家到創作者,深度了解新手學習歷程和痛點
🔹 專業精品咖啡器材開箱,各式濾杯脈絡及手法盡收眼底
🔹 全台最大精品咖啡社群 Facebook、YouTube、Instagram VVcafe 創辦人
🔹 精品咖啡器材 Hario 台灣合作代言夥伴
🔹 致力於將精品咖啡推廣到你我的生活中

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探討浸泡與濾泡兩種沖煮系統,帶你完整理解咖啡萃取原理,並實際應用在不同濾杯與14種名家手法。10 次沖煮練習與沖煮疑問樹狀圖,能滿足各種等級的手沖玩家,並學會虹吸、義式、拿鐵、特調...等咖啡風味變化,一起成為全方位的咖啡玩家。
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2025/02/14 16:00 截止