咖啡萃取百科｜手沖技法 x 濾杯 x 義式

VVcafe 學長的「咖啡萃取百科」全新線上課程，是將實體課「硬派手沖」進行升級的內容，更全面地講解咖啡理論，探討「浸泡」與「濾泡」兩種沖煮系統，帶你完整理解「咖啡萃取原理」，並實際應用在「不同濾杯」與「14種名家手法」，你將因此體會這些手沖技法和原理的互動關係。以及為新手打造的「10 次沖煮練習」與為老手設計的「沖煮疑問樹狀圖」，能滿足各種不同等級的手沖玩家，也帶你學會虹吸、義式、拿鐵、特調...等不一樣的咖啡風味變化，帶你一起成為全方位的咖啡玩家。

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