Gino 鄭羽辰｜2019 披薩世界冠軍
世界冠軍 Pizza 學｜在家做出 18 款道地拿坡里披薩與料理
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共有 1,133 位學員參與此課程
本課程包含以下內容：
課程長度約 6.8 小時
36 個課程單元
共有 23 個可下載資源
限時 75 折｜好評優惠
這是全台第一堂道地的拿坡里披薩線上課程，由 世界冠軍 Gino 鄭羽辰 主廚，帶你做出 18 款 經典 X 創意的拿坡里披薩與料理，你只需要用一種麵團，就可以完成所有的品項，課程會帶你用「平底鍋 + 家用烤箱」製作出如專業窯烤般的皮酥脆，餡料軟嫩的美味口感。不只教你變化萬千的醬料如何搭配各種食材，也會帶你創作專屬你的拿坡里披薩。
NT$12,000
課程簡介
這是全台第一堂道地的拿坡里披薩線上課程，由世界冠軍 Gino 鄭羽辰主廚，帶你做出 18 款經典 X 創意的拿坡里披薩與料理，你只需要用一種麵團，就可以完成所有的品項，課程會帶你用「平底鍋 + 家用烤箱」製作出如專業窯烤般的皮酥脆，餡料軟嫩的美味口感。不只教你變化萬千的醬料如何搭配各種食材，也會帶你創作專屬你的拿坡里披薩。
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【廠商特別贊助 & 感謝】
廠商：河洛企業股份有限公司 & 玩饗食庫
Gino 老師皆使用廠商的麵粉與相關食材，以達到最好的拿坡里披薩品質
課程要點
1.認識義大利飲食文化蘊含與拿坡里披薩故事起源、風土民情。
2.掌握醬料與食材搭配邏輯，嘗試製作屬於你的拿坡里披薩
3.運用麵團，不只做披薩，還能製作道地義式三明治、炸物小點等料理。
4.學會創新口味研發思維，與經營店面觀念，創造出無限可能
5.在家就能做出好吃美味的披薩，與親朋好友一起分享同樂